Oppskrift, tekst og bilder: Ingrid Helene Jurs (Veganslife.com)
4 halve zucchinibåter
Forberedelse:
15 minutes
Tilberedning:
30 minutes
Porsjoner:
For to personer
Ingredienser
Zucchini – 2 stk
Rød paprika – 1/2 stk
Gul løk – 1/2 stk
Hakkede tomater – 1 boks (GoGreen, 295g)
Tørket soyagranulat – 60 g
Tørket oregano – 1/2 ts
Malt spisskummen – 1 ts
Hvitløkspulver – 1/2 ts
Ostesaus
Vegansk smør – 2 s … (NOAH – for dyrs rettigheter)