Risotto med skogsopp (NOAH – for dyrs rettigheter)
Oppskrift, tekst og bilder: Ingrid Helene Jurs (Veganslife.com) 4 Porsjoner Ingredienser 30 g tørket steinsopp 250 g assortert sopp, gjerne steinsopp, kantarell, østers 2 sjalottløk 1/2 kinesisk hvitløk 2,5 dl aborioris 1/2 dl vegansk hvitvin, jeg bruker denne når jeg lager risotto 1 l vann med grønnsaksbuljong Halvparten av kokevannet 1 ss vegansk smør 2 … Les mer