Oppskrift, tekst og bilder: Ingrid Helene Jurs (Veganslife.com)
Forberedelse
10 min
Tilberedning
60 min
Porsjoner
1 kake på 22 cm diameter
Ingredienser
5 dl siktet hvetemel
1/2 ts natron
1/2 ts bakepulver
2 dl sukker
1/2 ts kanel
1/2 ts muskatnøtt
2 ss kokosnøttmasse (kan sløyfes)
2,5 dl soyamelk
2 ss olje
1 ts eddik
2 ts vaniljeekstrakt (kan sløyfes)
1-2 epler
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 20 … (NOAH – for dyrs rettigheter)