Oppskrift, tekst og bilder: Marie Vogt (Mynths.no)
6 bokhvetespyd
Forberedelse 
20 min
Tilberedning
1 t 10 min
Porsjoner 
Til 2-3 personer
Ingredienser – Tzatziki 
1 pk silken tofu (349 g)
1 fedd hvitløk
Salt og pepper
En skvis sitron
En dæsj kaldpresset olivenolje (kan sløyfes)
En neve friske urter (f.eks. gressløk og persille)
½ agurk
Fremgangsmåte 
Ha silken tofu, hvitløk, salt og pepper, sitro … (NOAH – for dyrs rettigheter)